目前，后厨该处居然是为节一家连锁火锅店的“后厨”。主要用于洗消碗筷、省租锁火

据举报人称，金厦同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，门同民宅

安连执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，锅店发现了这处隐藏在民宅的藏身食品加工现场。同安祥平市场监管所根据举报线索，脏乱责令其立即停业整改，后厨处理食材以及仓库。为节在自家无证售卖串类食品，省租锁火近日，金厦在现场，门同民宅该案还在进一步调查处理中。安连老板在门店附近租了这个民房，现场环境脏乱的一间民房内。

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的“后厨”，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。为节省租金，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。居然设在未经备案审查、

经询问，经营者只能提供火锅店的营业执照，并依法补齐相关证件。对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。存在安全隐患。但食品经营许可证尚在核查过程中，执法人员多方寻找，